Im Jahr 2013 haben mein Mann und Ich uns einen lang ersehnten Traum erfüllt.

Wir haben uns einen mit Holz direkt befeuerten traditionellen  Brotbackofen sowie ein kleines Gartenhaus dazu errichtet.

Da es enorm viel Freude macht mit allen Sinnen Brot herzustellen habe ich mich dazu entschlossen Ihnen dieses Gefühl der Freude weiter zu geben und biete nun Brotbackkurse an.

Unsere Lebensmittel werden immer mehr mit Zusatzstoffen versetzt.Kein Mensch weiß mehr, was er in unseren Lebensmittel vorfindet.

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Deshalb mein Grundgedanke: "Brot wieder selber backen" 

Da weiß ich, dass nur Gesundes drin ist.

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Brot backen und mit allen Sinnen genießen:

Sehen:         Wie der Brotteig aufgeht und immer mehr wird.

Hören:          Wie das Feuer im Holzbackofen knistert.

Fühlen:         Wie der Teig mit den Händen geknetet wird.

Riechen:       Wie das frischgebackene Brot duftet.

Schmecken: Wie gutes, gesundes, selber hergestelltes Brot schmeckt.

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Das alles möchte ich Ihnen in einem meiner Brotbackkurse vermitteln.